Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous contribuez à apporter à chacun de nos clients une expérience unique. Au sein d'une équipe et managé(e) par un chef, vous participez à la mise en place de la cuisine et des postes froids ainsi qu'au maintien de la propreté grâce à votre respect des conditions d'hygiène/ de sécurité et au respect des standards de la Marque : le plaisir, la qualité et la satisfaction du client.
Vos missions :
- Aider à la mise en place,
- La propreté des cuisines ce qui impose de respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de la
société,
- Participer à la mise en place et la distribution des plats,
- Le rangement des réserves,
- Réceptionner et ranger les livraisons,
- Préparation des plats,
- Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
- À la fin du service, assurer le nettoyage de la cuisine et des offices.
- Mise en place de votre poste,
- Assurer le service avec la brigade de cuisine
- Production, dressage, envoi
- Respecter les schémas opérationnels,
- Travailler en bonne intelligence avec le reste de l'équipe
Rejoignez un Groupe prêt à vous faire évoluer !
